Ingwer Shots – nordisch scharf, ehrlich gut.

Die Ingwer Budd'l lässt sich ideal als Ingwershot (2cl bis 4cl) verzehren und besticht dabei mit ihrem intensiven und scharfen Geschmack. Wer es geschmacklich weniger intensiv mag, kann sich auch 2-4cl Ingwer Budd'l in heißem Wasser aufgießen und mit etwas Honig als Tee genießen. Alternativ wird die Ingwer Budd'l gern als Ingwerwasser verzehrt, mit Sprudel oder stillem Wasser, je nach Belieben. Auch zum Kochen ist die Ingwer Budd'l eine perfekte Zutat. Und nicht zu vergessen: Ein Schuss aus der Ingwer Budd'l schmeckt wunderbar im Prosecco oder im Cocktail. Rezepte hierzu findest Du in unseren Verzehrempfehlungen.

Unsere Bio-zertifizierten Säfte werden mit einem schonenden mechanischen Verfahren hergestellt. Die Ingwerknolle wird in unserer deutschen Produktionsstätte gründlich gewaschen, ungeschälten gepresst und anschließend schonend pasteurisiert und direkt abgefüllt - alles aus einer Hand mit regelmäßigen Qualitätskontrollen durch ein unabhängiges Institut. In unserer Produktionsstätte wird auf langfristige Lieferbeziehungen zu den Landwirten vor Ort gesetzt. Höchste Qualität der Rohware ist uns extrem wichtig, deshalb verwenden wir keine Ausschuss- oder Industrieware. Sobald der Ingwer geerntet und getrocknet ist, gelangt er innerhalb von 5 Wochen nach der Ernte in unsere Ingwer Budd’l. Frisch und extrem geschmacksintensiv!

Ungeöffnet garantieren eine Mindesthaltbarkeit von 4 Monaten nach Anlieferung. Nach dem Öffnen ist die Ingwer Budd’l bei Lagerung im Kühlschrank ca. 3-4 Wochen haltbar. Wichtig ist, dass Flaschenhals und Saft nicht verunreinigt werden. Kleiner Tipp: Ingwersaft eignet sich auch zum Einfrieren. Wenn ihr wisst, dass ihr länger an einer Flasche trinkt, dann friert den Ingwersaft direkt nach dem Öffnen z. B. in einem Eiswürfelbeutel ein. Ihr könnt ihn dann würfelweise auftauen und als Shot oder verdünnt genießen.

Unser Ingwersaft enthält keinen zugesetzten Zucker. Der in der Ingwer Budd'l enthaltene Zucker ist ausschließlich natürlicher Fruchtzucker. Weiterer Zucker, Süßungsmittel oder Zuckerersatzstoffe setzen wir unseren Ingwersäften nicht zu.

Unser Bio Ingwer aus Peru hat eine ausgeprägte Schärfe und ist mit seiner markanten Ingwernote die ideale Basis unserer Ingwer Budd'l. Schärfe: ★★★★★ Aroma: ★★★★☆ Bitternote: ★★☆☆☆

Unsere Ingwer Budd'l besteht aus echten Saft, keinem Konzentrat und enthält keine Konservierungsstoffe. Der natürliche Bodenabsatz, auch Sediment genannt, entsteht, wenn der Ingwersaft eine Zeit unberührt stehen bleibt. Das Sediment enthält alle wichtigen Vitamine, Mineralien und Nährstoffe und ist ein absolutes Qualitätsmerkmal. Säfte lassen sich mit vielerlei Tricks und Zusatzstoffen optisch verändern. So könnten wir z. B. Enzyme einsetzen, die die natürlich im Ingwer vorkommende Stärke in Zucker spalten und so für weniger Bodensatz in der Flasche sorgen. Das wollen wir allerdings nicht, da wir ein 100% natürliches Produkt anbieten.